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水产海鲜在-18℃低温冷库的储存管理要求？

1.冷冻冷库在使用运转的同时要对隔热设施进行加强维护，程度的减少热量进入冷库内，尽量减少工作人员进冷库工作的开门时间，进出冷库时要随手关灯，和低温冷库库门要关严实。

2.当低温冷库要存入水产类货物时，速冻隧道设计，冷库内的堆放储存物品一定要紧密，尽量的让冷库内处于满库状态。有包装和没包装的水产类货物不能同时储存在一个冷库内。堆垛水产类货物时一定要用垫木板把货物和地面隔开，不宜冷冻货物直接堆垛于地面。

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